Les plus populaires
Grand smoked meat Briskets
Grand sandwich smoked meat, servi avec cornichon, salade de chou, frites maison et moutarde jaune.$18.00
Smoked meat régulier
Sandwich de smoked meat régulier servi avec cornichon et moutarde jaune.$11.00
Croquettes de mac'n'cheese
Macaroni au fromage de chèvre et à la viande fumée. Servi avec mayonnaise au chipotle.$7.00
Entrées
Champignons panés
Servi avec trempette à l'aneth.$6.00
Croquettes de mac'n'cheese
Macaroni au fromage de chèvre et à la viande fumée. Servi avec mayonnaise au chipotle.$7.00
Rondelles d'oignons
$6.00
Frites maison
$4.50
Poutines
Poutine québécoise
Poutine classique. Servi avec frites, sauce et fromage en grains.$12.00
Poutine Briskets
Poutine à la viande fumée émincée. Servi avec frites, sauce et fromage en grains.$14.00
Poutine italienne
Poutine à la sauce spaghetti et viande fumée. Servi avec frites, sauce et fromage en grains.$13.00
Poutine au porc effiloché
Sauce BBQ et filet de crème sure. Servi avec frites, sauce et fromage en grains.$16.00
Poutine à la bavette
Bœuf Angus AAA, sauce crémeuse au vin blanc, échalotes et oignons croustillants. Servi avec frites, sauce et fromage en grains.$19.00
Smoked Meat
Grand smoked meat Briskets
Grand sandwich smoked meat, servi avec cornichon, salade de chou, frites maison et moutarde jaune.$18.00
Smoked meat régulier
Sandwich de smoked meat régulier servi avec cornichon et moutarde jaune.$11.00
Assiette de viande fumée tranchée
Servi avec tranches de pain de seigle à côté, cornichon, salade de chou, frites maison et moutarde jaune.$21.00
Burgers gourmands
Cheeseburger
Bœuf haché maigre, fromage cheddar, laitue, tomates et oignons rouges. Servi sur pain brioché artisanal et frites maison.$13.00
Burger dragon
Bœuf haché maigre, fromage Oka, oignons caramélisés à la grenadine, cornichons frits, bacon, laitue et tomates. Servi sur pain noir à l’encre de seiche et frites maison.$16.00
Burger au poulet grillé
Poitrine de poulet marinée à la moutarde et vin blanc, fromage suisse, oignons, champignons sautés et sauce chipotle. Servi sur pain brioché artisanal et frites maison.$16.00
Burger végé aux légumineuses
Galette panée de pois chiches, céleri, oignons et ail, fromage de chèvre et cornichons avec sauce dijonnaise. Servi sur pain brioché artisanal et frites maison.$13.00
Club sandwich
Club sandwich Briskets
Club sandwich à la viande fumée. Servi sur votre choix de pain de ménage artisanal, bacon, laitue, tomates, mayonnaise, cornichons. Accompagné de salade de chou et frites maison.$16.00
Club sandwich classique
Club sandwich au poulet. Servi sur votre choix de pain de ménage artisanal, bacon, laitue, tomates, mayonnaise, cornichons. Accompagné de salade de chou et frites maison.$14.00
Salades santé
Salade César
$9.00
Salade toscane
Viande fumée tranchée, quartiers d'orange, bacon, amandes rôties, vinaigrette césar et saupoudrée de parmesan.$15.00
Salade paysanne
Verdure, fromage de chèvre aux fines herbes, pacanes grillées à l'érable et légumes de saison. Servie avec vinaigrette pomme et érable.$15.00
Salade niçoise au quinoa
Salade froide au quinoa, œuf cuit dur, légumes de saison et houmous.$13.00
Breuvages
Boisson gazeuse en canette
Choisissez parmi une variété de saveurs.$2.50
Eau Montellier en canette
$3.50
Thé glacé en canette
$2.50