Am Beliebtesten
Bun Cha Gio
Warmer Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen, Koriander, Erdnüssen & Röstzwiebeln. Verfeinert mit Ingwer-Limetten Dressing. Auf Wunsch auch mit Schweinefleischfüllung.€10.40
Mittagsmenü
Cari Ga
Zarte Hühnerbrust in roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras, Erdnüssen & Röstzwiebeln. Verfeinert mit frischem Koriander & Minze, dazu Jasminreis. Auf Wunsch auch mit Tofu.€6.80
Hauptspeisen
Bun Rieu
Kräftige Gemüsesuppe mit Reisnudeln, würzigen Tofu-Klößchen, Sojasprossen, Tomaten & frischem Koriander, fein abgeschmeckt mit junger Tamarindefrucht & frischem Wasserspinat. Auf Wunsch auch mit Hühnerbrust-Klößchen.€10.40
Mi Hoi An
Seidenzartem Tofu, kurz gebraten mit Wassersellerie, Frühlingszwiebeln & weißem Pfeffer, aromatisiert mit frischem Koriander, Erdnüssen & Röstzwiebeln. Dazu unsere hausgemachten goldenen Eiernudeln. Auf Wunsch auch mit zarter Hühnerbrust.€10.40
Com Chien
Gebratener Jasmin-Duftreis mit Frühlingszwiebeln, Eier, seidenzartem Tofu. Aromatisiert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Koriander, Limetten, dazu hausgemachtes Senfgemüse. Auf Wunsch auch mit zarter Hühnerbrust.€10.40
Bun Cha Gio
Warmer Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen, Koriander, Erdnüssen & Röstzwiebeln. Verfeinert mit Ingwer-Limetten Dressing. Auf Wunsch auch mit Schweinefleischfüllung.€10.40
Kleinigkeiten
Goi Ca Phao
Hanoi-Babyauberginensalat mit geröstetem Sesam, vietnamesischem Basilikum, zartem Tofu & Staudensellerie. Verfeinert mit Limetten-Ingwer Dressing.€6.20
Tom Lan Com
Black Tiger-Prawns gebacken in Grünreismantel, dazu Nuoc Mam Dip.€6.40
Ga Roti
Gebackene Hühnerschenkel mit Sesam, dazu Honig-Ingwer Dressing.€5.80
Ca Chien Gion
Norwegisches Lachsfilet gebraten, dazu Limetten-Ingwer Nuoc Mam Dip.€6.40
Banh Tom Ho Tay
Black Tiger-Prawns gebacken in Süßkartoffelrösti, Koriander, dazu Nuoc Mam Dip.€6.40
Com Nam
Chen Che-Reisburger. Gegrillter & geräucherter Tofu, frischer Salat & Senfgemüse im hausgemachtem Reisburger mit einer Chili-Koriander Soße. Auf Wunsch auch mit gegrilltem Kalbsrückenfleisch.€6.40
Xoi Ga
Warmer, pikanter Kokosnuss-Klebreis mit vietnamesischer Lap Xuong-Salami, gerösteten Schalotten & kurz angebratenen pikanten Hühnerbruststreifen. Verfeinert mit frischem Koriander.€6.20
Cai Xanh
Knackiger, frischer vietnamesischer Cai Xanh-Grün-Staudenkohl mit gebratenen Schalotten & Sesamöl abgeschmeckt.€6.20
Hoanh Thanh
Frisch gebackene Hoi An-Wantan-Teigtaschen mit pikant gewürztem Tofu, Gemüse, frischem Koriander & geröstetem Sesam. Serviert mit Kräuterdressing. Auf Wunsch auch mit Hühnerfleisch zubereitet.€5.80
Cha Gio
Gebackene Frühlingsrollen vietnamesischer Art mit pikant würzigem Tofu, Gemüse, frischen Kräutern, Glasnudeln & Morcheln, serviert mit einem Ingwer-Koriander Dressing. Auf Wunsch auch mit Schweinefleisch zubereitet.€5.80
Desserts
Xoi Xoai
Vietnamesischer blauer Schmetterling Klebreis mit süßer Mango, verfeinert mit Kokosmilch & geröstetem Sesam.€5.60
Banh Chuoi Nuoc Dua
Zwerg-Bananenkuchen mit Kokosmilch & gerösteten Erdnüssen.€5.00
Banh Bo Nuong
Pandankuchen mit warmer Kokoscreme & Erdnüssen.€5.00
Banh Quy
Verschiedene Auswahl an hausgemachte Kekse.€1.00
Banh Gao
Verschiedene Füllung von Reiskuchen.€1.50
Shakes
Chen Che Xin Chao
Frisch gepresster Limettensaft, süßer Basilikum-Sesam & frischer Pfefferminz-Ingwertee auf Eis.cVerfeinert mit Lychee, Erdbeeren & Blaubeeren. Ein beliebtes Getränk nach altem Familienrezept.€5.50
Mang Cau
Vietnamesischer Rahmapfelshake. Fruchtig & cremig ohne Sahne. Ein sehr beliebtes Getränk in Saigon.€5.50
Nhan Nhuc
Longanshake. Die Longan-Frucht ist eine feine Lycheesorte. Schmeckt erfrischend & fruchtig.€5.50
Rau Ma
Mit süßlich-aromatischem, vietnamesischem Tigerkraut. Durstlöschendes Erfrischungsgetränk.€5.50
Kho Qua
Bitterer Melonenshake & frischer Ananas. Schmeckt fruchtig & cremig. Ein Genuss für Kenner.€5.50
Che Da Chanh Rung
Wildmaracuja auf Eis mit frischer Minze & Limetten. Verfeinert mit Zimt & Anisstern.€5.50
Chen Che Xoai
Mangoshake mit Kokosmilch & schwarzem Grass Jelly.€5.50
Thom Dau
Frische Ananas mit Kokosmilch & Cranberry.€5.50
Wassermelonen Shake
€5.50
Alkoholfreie Getränke
Stilles Mineralwasser
€2.80
Mineralwasser mit Kohlensäure
€2.80
Cam Tuoi
Frisch gepresster Orangensaft. 0.2L.€5.00
Chanh Da
Frisch gepresster Limettensaft & Lycheesirup auf Eis. 0.4L.€5.00
Sua Dau Nanh
Hausgemachter Sojamilch. Eiweißreich & fettarm. 0.2L.€4.50
Sua Gao Nep
Bio-Reismilch. 0.2L.€4.50
Orangensaft
0.2L.€4.00
Ananassaft
0.2L.€4.00
Apfelsaft Naturtrüb
0.2L.€4.00
Coca-Cola
0.2L.€3.50
Coca-Cola Light
0.2L.€3.50