Ailes de poulet / Chicken Wings
Ailes de poulet (8 mcx) / Chicken Wings (8 pcs)
Chaque commande vient avec huit ailes de poulet. / Each order comes with eight chicken wings.
Ailes de poulet (16 mcx) / Chicken Wings (16 pcs)
Ailes de poulet (16 mcx) / Chicken Wings (16 pcs)
Ailes de poulet (24 mcx) / Chicken Wings (24 pcs)
Chaque commande vient avec vingt-quatre ailes de poulet. / Each order comes with twenty-four chicken wings.
Entrées / Appetizers
Saucisses en pâte / Sausages in Dough
Tous pour un ! / All For One!
Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4). / Potato skins topped with melted cheese (4), house chicken fillets (4), Buffalo chicken wings (4) and franks in a crispy crust (4)
Accompagnement de frites / Side of Fries
Accompagnement de frites de patates douces / Side of Sweet Potato Fries
Poutine régulière / Regular Poutine
Sauce à poutine, fromage en grains / Poutine sauce and cheese curds
Poutine Poulet Bufallo/ Chicken Buffalo Poutine
Sauce à poutine, frites, fromage en grains Poulet, filet de sauce buffalo et sauce fromage bleu, oignon vert/Poutine sauce, fries, buffalo chicken, blue cheese sauce, green onion.
Tartare de saumon (entrée) / Salmon Tartar (Appetizer)
Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalote française, mayonnaise, ciboulette fraîche, câpres, servi avec croûtons / Fresh Atlantic salmon, old-style mustard, french shallots, mayonnaise, green onions capers served with croutons.
Tartare de bœuf (entrée) / Beef Tartar (Appetizer)
Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons / Sliced beef, capers, old-style mustard, french shallots, fresh chives, creamy sauce, served with croutons.
Salade César (entrée) / Caesar Salad (appetizer)Salade César / Ceasar Salad
Bacon, copeaux de parmesan, câpres frites/Bacon, parmesan shavings, fried capers.
Tacos de poisson (1)/Fish tacos (1)
Filet de morue, panure à la bière, aïoli, coriandre fraîche. Prix à l'unité./Beer-battered wild cod fillet, aioli, red cabbage, fresh cilantro. Price per unit.-6183fd2c055b160017565617.png)
Nachos classiques/Classic Nachos
Salsa de tomates fraîches et crème sure/Fresh tomato salsa and sour cream.
Pop-corn
Grand format (200 g)
Pop-corn
Format Jumbo (2300 g)
Burgers et sandwiches / Burgers and Sandwiches
Blitz Burger / Blitz Burger
Galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, cheddar, bacon, romaine lettuce, tomatoes, red onions and house sauce, served with fries
Blitz Burger Impossible®
Galette Beyond Meat®, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat® patty, cheddar, bacon, tomatoes, romaine lettuce, red onions, house sauce and your choice of side dish.Burger au brie et aux champignons / Mushroom and Brie Burger
Galette de boeuf 100 % canadien, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail et mayonnaise chipotle, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, spinach, Brie, garlic roasted mushrooms and chipotle mayonnaise, served with fries
Notre Club / Our Club Sandwich
Pain au sésame, poulet, bacon, fromage havarti, avocat, salsa de tomates fraîches, laitue Boston et sauce maison, servi avec frites/Sesame bread, marinated chicken breast from Quebec, Havarti cheese, bacon, fresh tomato salsa, romaine lettuce, avocado, house sauce and your choice of side dish.
Burger brie et champignons Impossible®/Bris & Mushroom Burger Impossible®
Galette Beyond Meat®, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat® patty, spinach, brie, garlic-roasted mushrooms, chipotle mayonnaise and your choice of side dish.Burger de poisson / Fish burger
Filet de morue, panure à la bière, laitue romaine, sauce tartare maison. / Beer-battered cod fillet, romaine lettuce, house tartar sauce
Burger buffalo / Buffalo Burger
Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue iceberg et sauce fromage bleu et fromage à la crème, servi avec frites / House chicken fillets drizzled with Buffalo sauce, tomatoes, iceberg lettuce and blue cheese and cream cheese sauce, served with fries
Wrap au poulet Buffalo/Buffalo Chicken Wrap
Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue Iceberg, sauce au fromage bleu et au fromage à la crème, servi avec un choix d’accompagnement/Housemade chicken fingers in buffalo sauce, tomato, iceberg lettuce, blue cheese, cream cheese sauce and your choice of side dish.
Wrap au poulet grillé / Grilled Chicken Wrap
Poitrine de poulet marinée, cheddar, bacon, mozzarella, laitue romaine, oignon mariné, salsa de tomates fraîches, sauce tzatziki/Marinated chicken breast from Quebec, cheddar, bacon, mozzarella, romaine lettuce, pickled onions, fresh tomato salsa, tzatziki sauce and your choice of side dish.
Burger Impossible / Impossible burger
Galette Impossible™, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec un accompagnement au choix / Impossible™ patty, avocado, tomato, romaine lettuce, red onion, chipotle mayonnaise and your choice of side dish.
Viandes et volaille / Meat and Poultry
Côtes levées (demi-côte)/Ribs (half-rack)
Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice of two side dishes.-61856425bea0c2001d7b6105.png)
Côte levées (entière)/Full Rib Rack
Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice of two side dishes.
Filets de poulet maison / Homemade Chicken Fillets
Filets de poitrine de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis avec frites / Crispy breast filets breaded with a house spice blend, served with fries
Pâtes / Pasta
SPAGHETTI BOLOGNAISE & SAUCISSES ITALIENNES / SPAGHETTI BOLOGNESE & ITALIAN SAUSAGE
Sauce maison au bœuf et à la chair à saucisse, saucisses italiennes fortes. / House beef and sausage meat sauce, spicy Italian sausage
Bols poké et tartare / Tartar and Poké Bowls
Tartare de saumon / Salmon Tartar
Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec croûtons, frites et salade verte / Hand-cut fresh Atlantic salmon, capers, French shallots, old-fashioned mustard, mayonnaise and fresh chives, served with croutons, fries and a green salad
Tartare de boeuf classique / Classic Beef Tartar
Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons, frites et salade verte / Hand-cut beef, capers, pickles, Dijon mustard, French shallots, fresh chives and whipped cream, served with croutons, fries and a green salad
Duo de tartares / Tartar Duo
Tartare de saumon et tartare de boeuf classique, servis avec croûtons, frites et salade verte / Salmon tartare and classic beef tartare, served with croutons, fries and a green salad
Bol crevettes Bang Bang / Bang Bang Shrimp Bowl
Crevettes panées à la bière, panko, mélange printanier, sauce bang bang, edamames, concombre, radis, poivron, carottes, riz basmati. /Beer-battered shrimp, panko, spring mix, edamame, Bang Bang sauce, cucumbers, radishes, peppers, carrots, sticky rice.
Bol poké au saumon / Salmon Poké Bowl
Tartare de saumon, mélange printanier, sauce asiatique, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, avocat, oignons verts, ciboulette fraîche, nori, échalote française, graines de sésame, panko, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Salmon tartare, spring mix, Asian sauce, peppers, carrots, radishes, edamame, avocado, cucumbers, green onions, fresh chives, French shallots, sesame seeds, panko, nori, Wafu-style dressing and basmati rice
Poké Bol au tofu / Tofu Poké Bowl
Tofu mariné et grillé, mélange printanier, edamames, avocat, nori, panko, riz collant, graines de sésame grillées, vinaigrette Wafu/Marinated & grilled tofu, Spring mix, edamame, avocado, nori, panko, sticky rice, toasted sesame seeds, Wafu vinaigrette
Poissons & Salades / Fishs & Salads
Fish and Chips maison. / House Fish & Chips
Filet de poisson pané à la bière, sauce tartare, citron grillé, servi avec un choix d'accompagnement. /Beer-battered fish fillet, tartare sauce, grilled lemon and your choice of side dish.
Filet de saumon rôti./Roasted Salmon Fillet.
Purée de pommes de terre, carottes nantaises rôties./Mashed potatoes, roasted Nantes carrots.
Salade Cobb / Cobb Salad
Poitrine de poulet marinée, effiloché de jambon, mélange printanier, tomate, avocat, mélange de fromages râpés, oeuf poché, vinaigrette ranch et ciboulette./Marinated chicken breast from Quebec, pulled ham, spring mix, tomatoes, avocado, grated cheese mix, poached egg, ranch dressing and chives.
Salade de quinoa . / Quinoa salad
Fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, épinards, coriandre, ciboulette fraîche, pacanes caramélisées, vinaigrette lime, sirop d'érable et moutarde de Dijon / Goat cheese, quinoa, sweet potato cubes, baby spinach, roasted red onions, cilantro, fresh chives, caramelized pecans, lime vinaigrette, maple syrup and Dijon mustard
Quinoa et poulet grillé / Quinoa & Grilled Chicken Salad
Poitrine de poulet mariné et grillé, fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, bébés épinards, coriandre, ciboulette fraîche, pacanes caramélisées, vinaigrette lime, sirop d'érable et moutarde de Dijon ./ Marinated grilled chicken breast, goat cheese, quinoa, sweet potato cubes, baby spinach, roasted red onions, cilantro, fresh chives, caramelized pecans, lime vinaigrette, maple syrup and Dijon mustard.
Cœur de romaine césar /Heart of Roman Caesar
Bacon, copeaux de parmesan, câpres frites./Bacon, parmesan shavings, fried capers.
Cœur de romaine césar au poulet / Chicken Cesar-Style Romaine Heart
Poitrine de poulet marinée , bacon, copeaux de parmesan, câpres frites./Marinated chicken breast , bacon, Parmesan shavings, fried capers.Menu enfants / Kid's Menu
Bouchées de poulet pour enfants / Kids’ Menu Chicken Bites
Bouchées de poitrine de poulet (5), servies avec frites / Chicken breast bites (5), served with fries
Méli-mélo pour enfants / Kids' Menu The Slam
Saucisses en pâte (2), ailes Buffalo (2), bouchées de poulet (2), servi avec frites / Franks in a crispy crust (2), Buffalo wings (2) and chicken bites (2), served with fries
Mini-burgers pour enfants / Kids' menu Mini-burgers
Mini-burgers ( 2 ), galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, tomate, laitue, sauce maison, servis avec un choix d’accompagnement/2 mini-burgers, 100% Canadian beef patty, cheddar, bacon,tomatoes, lettuce and house sauce and your choice of side dish.
Saucisses en pâte / Sausages in Dough
4 morceaux - Sauce miel & moutarde, servis avec un choix d'accompagnement/4 pieces - Honey & mustard sauce, served with your choice of side dish.
Spaghetti bolognaise / Spaghetti bolognese
Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse / Homemade beef and sausage sauce
Ailes de poulet / Chicken Wings
Faites votre choix: 6 ailes de poulet Buffalo ou Poivre et sel marin, servies avec un accompagnement au choix. / Choose: 6 Buffalo or Sea Salt & Pepper chicken wings, served with your choice of side.
Desserts
Mi-cuit au chocolat / Half-baked chocolate
CrèMi-cuit au chocolat / Half-baked chocolate
Mille-feuille Moishes / Moishes Mille-feuille
Mille-feuille Moishes / Moishes Mille-feuille
Pouding chômeur
Bretzels, sirop maison érable et Whisky Distillerie 1769, crème glacée Coaticook, coulis au chocolat
Breuvages/Drinks
Pepsi
Bouteille 591ml/Bottle591ml
Pepsi Diete/Diet Pepsi
Bouteille 591ml/Bottle591ml
Pepsi Zéro Sucre/Pepsi Zero Sugar
Bouteille 591 ml/Bottle 591 ml
7UP
Bouteille 591ml/Bottle591ml
Orange Crush
Canette/Can
Red Bull Energy Drink
Canette 250 ml / Can 250 ml
Red Bull Energy Drink, Tropical
Canette 250 ml / Can 250 ml
Red Bull Energy Drink, Sans sucre / Red Bull Energy Drink, Sugar Free
Canette 250 ml / Can 250 ml
Eau Montellier 355ml/Montellier water 355ml
Eau pétillante /Carbonated water
Eau Montellier 1 litre/Montellier 1 liter
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Eau Aquafina 591ml/Aquafina water 591ml
Condiments
Sauce incluse
Maximum de 2 gratuitesExtra sauce
Kit d'ustensiles